Anadolu, yüzyıllar boyunca medeniyetlerin beşiği olmuş, bereketli topraklarıyla tarih boyunca tarımın ve zanaatkarlığın merkezlerinden biri olarak bilinir. Bu coğrafyanın büyülü öykülerinden biri de Konya’nın Hüyük ilçesinde 1250 metre rakımda, Hititlerden miras kalan topraklarda şarap yapım geleneğini sürdüren Mistia Wines’ta hayat buluyor.

Hititlerden Gelen Miras

Mistia ismi, bu büyük geleneği taşıyan bir sembol. M.Ö. 1600’lerde bu topraklarda bağcılıkla uğraşan Hititler, tarıma ve şarap yapımına verdikleri önemle bölgenin bereketini ölümsüzleştirdiler. Mistia Wines, bu kadim bağcılık geleneğini modern şarap yapım teknikleriyle harmanlarken, Hititlerin bu topraklara kazandırdığı ruhu da yaşatıyor.

Doğanın Kalbinde Yetişen Bağlar

Hüyük ilçesinin 1250 metreye ulaşan rakımı, bölgeye özel mikroklima şartları oluşturur. Bu yüksek rakım, geceleri serin hava ve gündüzleri bol güneşle üzümün ideal şartlarda olgunlaşmasına olanak tanır. Bunun sonucunda, Mistia Wines’ın şaraplarında hissedilen zengin aroma profili ve dengenin kaynağı bu topraklardır.

Kaliteye Adanış

Mistia Wines, her üzüm tanesine verdiği özenle, bağ bozumu sürecinden şarap şişelere dolana kadar titizlikle çalışıyor. Geleneksel yöntemleri modern teknolojilerle birleştiren şaraphane, hem yerel üzüm çeşitlerini hem de uluslararası üzümleri yetiştirerek zengin bir şarap portföyü sunuyor. Mistia Wines’ın odaklandığı ana hedef, Hititlerden bu yana uzanan bağcılık geleneğini günümüz dünyasıyla buluşturmak.

Bir Kadeh Anadolu

Mistia Wines’ın şaraplarını tattığınızda, sadece bir içki değil, Anadolu’nun tarihini ve bu toprakların ruhunu deneyimlersiniz. Her yudumda, Hititlerden günümüze uzanan bir köprü kurulur ve Anadolu’nun engin tarihine bir selam çakılır.

Mistia Wines, bağlarından şişeleyen hikâyeleriyle hem yerel halkın hem de şarap severlerin beğenisini kazanmaya devam ediyor. Bir sonraki kadehinizde, Anadolu’nun büyülü hikayesini tatmak isterseniz, Mistia Wines tam da aradığınız özgün deneyimi sunuyor.